Interview
Interview – Gérant Arts et Épices de Madagascar
Découvrez le portrait du gérant d’Arts & Épices de Madagascar à travers cette interview. Il vous dévoile sa passion pour son pays.
8 mars 2023
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Retrouvez le soleil de Madagascar à travers ces délicieuses épices dans notre boutique en ligne. Enivrez-vous de ces saveurs authentiques malgaches et offrez-vous une expérience sensorielle inédite.
La vanille Bourbon de Madagascar représente plus de 80% de la récolte mondiale. Elle se distingue par son goût caractéristique et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde.
Le clou de girofle est un fruit utilisé sec en cuisine pour sa saveur puissante. Il favorise la digestion et lutte contre les douleurs dentaires.
Épice au parfum léger, saupoudrez-en dans vos salades ou dans vos vinaigrettes. Le curcuma possède une saveur chaude mais douce, il peut être utilisé dans tous les plats.
C’est un poivre noir, peut piquant, révélant des notes d’agrumes. Il offre des saveurs et des arômes uniques qui le différencient immédiatement d’un poivre classique.
C’est une variété de baies comestibles cultivées dans la région Est et Sud-Est de la Grande île.
Elles sont très populaires pour la couleur rose vif et leur saveur douce et sucrée.
Originaires de Madagascar, le pays des épices, nous avons voulu vous faire profiter des trésors culinaires malgaches. Notre famille produit toutes ces épices depuis plusieurs générations grâce à un savoir-faire unique et traditionnel. Baignant dans cet univers depuis petits, nous avons voulu apporter notre contribution à notre exploitation familiale. Passionnés par nos produits, il était essentiel pour nous de les valoriser aussi en France. Nous avons commencé par en rapporter à nos amis et collègues lors de nos voyages dans notre famille puis grâce à la qualité de nos épices, la demande a augmenté considérablement pour nous emmener à la création d’Arts et Épices de Madagascar.
Toute la production de nos épices se fait dans notre famille sous le soleil de Madagascar.
Aucun produit chimique dans les épices d’Arts et Épices de Madagascar, que du naturel.
Un savoir-faire unique perpétué à chaque génération pour garantir la même qualité.
Restaurateurs, pâtissiers, traiteurs ou tout autre professionnel de la cuisine, proposez à vos clients un voyage à Madagascar. Faites-les rêver avec des épices gorgées de soleil malgache. Vanille, gingembre, poivre, curcuma, cannelle… Un grand nombre d’épices est à votre disposition pour offrir des saveurs uniques à vos clients. Travailler des produits de grande qualité, 100% naturels, importés directement de Madagascar dans l’entreprise familiale. Nous sommes garants d’un mode de culture respectueux de l’environnement en nous engageant à proposer des épices rigoureusement sélectionnées pour leurs qualités exceptionnelles.
Ils ont déjà conquis beaucoup de personnes, ces produits sont les plus appréciés actuellement. Craquez pour de l’extrait de vanille enivrante parfaite pour vos desserts ou pour de la poudre de curcuma qui saura sublimer vos plats.
De la fabrication de vanille aux bienfaits du gingembre, nous vous ouvrons notre livre des secrets rien que pour vous. Partez à la découverte des histoires encore peu connues des épices de Madagascar.
Découvrez le portrait du gérant d’Arts & Épices de Madagascar à travers cette interview. Il vous dévoile sa passion pour son pays.
Saviez-vous que la poudre de cacao, en plus d’être délicieuse, contient également de nombreux bienfaits pour la santé ? On vous dit tout.
Couleur riche et goût inimitable, le curcuma est très apprécié. Consommer du curcuma est bon pour la santé suivez le guide.
Arts et Épices de Madagascar vous fait voyager à travers les saveurs du soleil. Découvrez des épices 100% naturelles dans notre boutique en ligne avec livraison partout en Europe.
Adresse (sur rendez-vous) : 18 Avenue Jacques Marie Rouge, 37240 Ligueil
Tél : 06 33 67 70 94
Horaires : Lundi – samedi : 9h-17h30
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